Libro de cocina amante de las tripas

Un práctico libro de cocina con recetas que utilizan ingredientes de fácil acceso para incluir los tres elementos más importantes para un sistema digestivo saludable: variedad, fibra y fermentos. No te preocupes: no todo son súper ensaladas y chucrut. Aquí encontrará comida familiar, amigable y, lo más importante, deliciosa, desde macarrones con queso hasta tacos de yaca, pizzas de masa fermentada y pastel de pastor, hasta ensaladas maravillosamente generosas y atrevidos cócteles sin alcohol de Kombucha. Los capítulos incluyen Desayunos, Almuerzos Fáciles, Cenas Sencillas, Bebidas y Meriendas y Fermentos.